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Ensuma, la merluza propuesta por Martín Berasategui no es sólo una receta, se torna en un icono de lo que la cocina puede y debe ser: un reflejo de la responsabilidad, el gusto,
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Encuanto a variantes en la receta básica de ensaladilla rusa, Juan Pozuelo defiende que estén fundamentadas en el sentido común, que se logren argumentar y que aporten un valor al grupo. Nada de añadir por añadir o por dar un toque de color y otras cosas por el estilo que puedan distraer la atención de la textura predominante que
Recetasde Martín Berasategui Ensaladilla rusa de sardinilla Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de ensaladilla rusa de sardinilla. Por Martín
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SsB8. 45 114 122 149 69 352 24 108 79
receta de ensaladilla rusa de martin berasategui